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張飛食堂
4.7
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特別推薦
重慶麻辣鍋、浦燒厚切豬排飯
店內特色
除了麻辣鍋，還有自創的各式風味便當，實在用料、精心烹調，讓老饕您每來一回，便有不同的味蕾體驗與收穫喔！
平均售價
請洽詢店家。
最道地的重慶味。張飛重慶麻辣鍋
重慶火鍋，又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統的飲食方式。
起源於明末清初的重慶嘉陵江畔(朝天門碼頭，二零年代在重慶江北城發展壯大)
當時挑擔子的小販，將肚子肝臟洗淨煮熟後切成小塊，放入分格的大鐵盆。
盆內盛裝一種又麻又辣又鹹的滷汁，於是橋頭上賣勞力的工人，便圍著擔子吃起來了。
民國23年，重慶城內出現較具規模的小飯店把它高檔化
從擔頭移到桌上，將大鐵盆換成赤銅小鍋，滷汁醬料也由客人依喜好自行調配。
重慶火鍋的獨特風味，廣受人們喜愛！
為人海派的老闆，在中國15年的時間，走遍大江南北，嘗遍各地美食
來到重慶深深被重慶麻辣鍋吸引！
經朋友介紹，認識了三十多年的老師傅。
老師傅傳授密技，最終開了張飛重慶麻辣鍋
把老傳統的口味帶入台灣，希望能創造出一種具有重慶地道口味的麻辣鍋。
4.7
陳惠娟CHEN HUI JYUAN
1 年前
服務人員介紹清楚，火鍋辣度要調整都可以跟店員說，餐點不錯cp值高。
但可能因為裝潢的關係店內回音大，當天又有一組人多的客人，講話非常大聲，整個環境極度嘈雜，用餐體驗不太愉快。
J.Y
1 年前
餐廳本身走樸實無華路線，裝潢簡單但還算乾淨。重慶麻辣湯鍋不錯，養身紅麴鍋也超級好喝~ 海鮮滑好吃，伊比利豬和牛小排都很不錯，可惜目前餐廳人手不足很多大家推薦的好料都無法點，希望下次去有機會把好吃的一次吃遍！
lee ping
1 年前
店員非常親切，豆腐跟鴨血入味好吃，涮牛肉滑嫩爽口，海鮮也很新鮮，麻辣湯頭夠味辣度可依喜好調整，愛吃麻辣鍋的來吃會很過癮，這家麻辣鍋整體感覺媲美太和殿
Looi Yokesim
1 年前
第一次來就感覺這邊的服務很好，我點的是酸菜水煮魚煲，味道真的很道地！網路上的介紹果真沒錯，這是一間吃完之後還會再來的店。
錢威宇
1 年前
已經第三次來了，每一次都是那麼好吃，小火鍋也很棒，很正宗的味道，讚啦👍
店長：張飛食堂
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交通資訊
營業地址 : 105 台北市松山區八德路三段8巷21號1樓顯示詳細地圖
敦化公園旁
