老爺美食館-鼎山店-高雄米其林餐盒推薦,高雄外帶餐盒推薦

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鎮店招牌🔥味蕾的新驚喜

🦆焦糖燻鴨:這道經典招牌菜是老爺美食館的驕傲,特選110天左右現宰的北京鴨,經過數道工序,每一步都是匠心獨運。甘蔗糖文火慢燻、冷卻,四小時的精心烹製,呈現出絲滑鮮嫩的口感,每一口都是對美食的尊重與愛戴。

🐷香茅煎肉:小農天然健康美食,結合了檸檬香茅的草本精華和台灣溫體豬肉,是健康與美味的完美結合,它的美味已經榮登了2023年米其林必比登,讓人品嚐到來自大自然的恩賜。

🥣三骨湯品:以魚骨、豚骨、鴨骨和時蔬熬煮而成,每天精熬四小時,保留了原始食材的珍貴精華,絲滑濃郁的湯汁,喝來滋味濃厚,無添加化學物質,是100%的天然健康之選。
店內特色
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味蕾的歡樂時光!老爺美食館-鼎山店,一家老字號的新開始
平均售價
請電洽『老爺美食館-鼎山店』

數十年的飲食文化淬煉,每一道菜背後都是一個故事,而『老爺美食館』正是這樣一個匯聚了美味和回憶的地方。15年的經營歷程,見證了這家餐廳的成長與蛻變,現在,讓我們一起來探索這個散發著美食香氣的北高雄新據點!

『老爺美食館』,一個在地經營15年的美食品牌,如今在北高雄開立了全新的分店-『老爺美食館-鼎山店』,繼承了傳統的美味,同時注入了新的活力。走進『老爺美食館-鼎山店』,您會被寬敞明亮的用餐環境


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4.3

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Mary
4 週前
使用klook高鐵搭配的套餐券,線上優惠價格是230元,店內菜單上也有該選項是250元,除了綜合魚湯外,其餘三個品項會幫你裝一個便當盒。 香茅煎肉+香腸飯很普通,煎肉是切片後再煎的,吃起來略乾柴,而且沒有檸檬香茅味道,也沒有什麼其他特別的味道,吃起來就是煎太乾的肉,有點困惑所說的香茅味道是什麼? 相比煎肉,燻鴨就油潤得多,肉質吃起來也不會太難咬,覺得不錯。 柚香蘿蔔就是想得到味道的泡菜,至於綜合魚湯中規中矩,但是給的料蠻足的,3顆魚丸跟各3~4塊的虱目魚肉及魚皮。 整體下來分量不算少,是能吃飽的,雖然我剛拿到手上的時候有點意外重量很輕,不過不太合我的口味,餐點整體都覺得很普通,沒有覺得好吃的品項,就算以優惠價格230來說,我也覺得cp值不高,不會想再訪。
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Yi hsiung Hsiang (怕冷的冰人)
2 週前
看到評價來試的,點了香矛煎肉飯$80跟鴨絲飯$80,還有2樣小菜。套餐的話,都是肉跟菜屬於很少,香矛煎肉,香矛味道不重,淡淡的,煎的過熟,不知如何形容。鴨絲味道,也沒有到好吃的地步。小菜的份量也是少,整體而言,男生不能吃飽的,女生也不容易,吃完總覺得沒有吃,因為肉跟菜都非常少,只有米飯多,但又食之無味。 就只能感覺到,吃了一個空虛,吃不到食物的美味。
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咪咪
2 週前
想說有得獎的店應該人多多😆 剛到店門口,意外覺得客人好少,只有一桌2位客人,一進門內用環境不錯,乾淨舒適,老闆也很親切,看菜單不算貴,點了鴨絲飯,香茅煎肉飯,都是$80元,但送來時才發現肉菜都好少,肉少能接受,這季節菜並不貴,菜份量也超少😱,想想再加點木耳$40元,燙青菜$50元,但看到木耳送來的那一刻,超級無敵傻眼,份量少到…. 哭笑不得,還沒送來的燙青菜…. 可想而之🤣🤣🤣,吃完的感想,就是肚子一推白飯,總共$250元,有一半的價錢,應該都是享受內用環境費用,我是小小隻女生,吃完又去買茶葉蛋吃,覺得這餐貴三三捏
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饗食客棧
1 個月前
第一次來訪就被圈粉,食材新鮮、料理用心,特別是甘蔗糖燻鴨,軟嫩不柴,又有淡雅的香氣,越吃越涮嘴! 獨家的香茅煎肉也很厲害,老闆連香茅都是自己栽種,獨特的香茅清香融入豬肉裡,越是咀嚼越有香氣,配菜高麗菜及豆芽菜也是用鴨油下去拌,清爽不膩口。 三骨綜合湯更是推薦必點,用魚骨、豬骨及鴨骨熬煮4小時,喝起來清甜有層次,用料也很實在。 還有很多餐點都能感受的到用心,難怪能被米其林必比登推薦。
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掌中暴龍
1 個月前
焦糖燻鴨、香茅煎肉、綜合魚湯、柚香蘿蔔都好吃!👍🏻 焦糖燻鴨很入味,甜度也很剛好,很入口。 綜合魚湯料很多,湯頭夠味,就算稍微冷掉也不錯喝。 柚香蘿蔔也很入味,跟其他餐點配著吃也很搭。 有時客人比較多,點餐結帳要稍等一下,但老闆很親切☺️

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交通資訊

營業地址 : 807 高雄市三民區莊敬路258-6號顯示詳細地圖
聯絡資訊

營業時間|11:00-14:00,17:00-20:00,每周一公休
店家地址|高雄市三民區莊敬路258-6號
聯絡電話|07-395-2660