吾皇大大

4.7 Google 評論
特別推薦
現熬湯頭、現切肉品、新鮮食材
店內特色
最極致的湯頭、最鮮美的食材
平均售價
請洽詢店家

貼心服務

廁所


創辦人小時候曾因體弱,父母時常於深夜為他熬煮最溫暖的高湯,因品嚐了充滿愛與關懷的美味,而讓他從小就在心中立下心願,將來也要為許多的人熬煮最暖心的湯頭,把這份溫暖傳遞下去。

因著對食材的堅持,創辦人經過了漫長時間的尋覓,最後在無汙染的南澳南溪中,找到了得天獨厚的乾淨水源,並親自與家人耗費多年的心血,養殖了被稱為「魚中之尊」的鱘龍魚,為了能夠讓每一位顧客,品嚐到最珍貴、最鮮美的御膳「帝王之魚」。


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4.7

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Reena
5 個月前
《好的由於有刷五星評價,不得不來修改真實評論,這樣才對得起我自己😊》 上菜速度非常之神慢!明明是平日空桌也很多,不知道為什麼上海鮮主餐會要這麼久?等到火都來了,餓到不行⋯真的不是吃飽是氣飽~但是妹妹頭店員態度很好很親切~ 廁所在樓上實在太不方便,也很髒又油油的,看樓上店員沒客人都在聊天或玩手機,怎麼不想想要去把廁所弄乾淨點😑😑😑不知道樓上樓下有沒有企業關係,但雖然是這樣樓上廁所還是要用乾淨吧~ 還有菜盤的青江菜感覺髒髒的沒有洗乾淨~ 吃到一半、回家後我跟朋友都有拉肚子不知道有沒有問題~當天只吃這餐而已🤔飲料是便宜的那種,感覺花一千吃這個有點不值得~~不推薦也不會再來~~
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羅玉綾
5 個月前
個人是喜歡他們的環境、湯頭及醬料(尤其麻辣醬)的;食材算新鮮,肉片稍薄但還可接受,原本以我重視環境及口味不求粗飽的用餐習慣是一定會再回訪的;但結完帳時覺得金額疑問回到店裡要求看帳單(帳單從頭到尾沒出現在桌邊)時才知道15%服務費!!雖然這一餐因為兩個人用餐也不過差了40幾元,但整體感覺因此不會想再回訪!只想建議店家--異於一般餐飲消費認知的請於菜單或服務人員點餐(甚至結帳)時告知
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柳桑妮
4 個月前
我+79湯底選擇骨煲老火鍋,我本身吃火鍋超愛喝湯,但湯喝起來超甜,跟燉了很久的甜味不一樣,感覺是有加了其他調味,喝了同桌其他口味的湯,發現味道些微不同,但那個甜味非常不舒服,然後豬肉腥味很重,整鍋湯我只有一開始試喝兩口,連服務生問我要不要加湯我都說不用…覺得可以不用加錢換湯底! 主餐點小肥牛(因為沒有牛五花),平常吃火鍋都是點牛五花這種有點油花比較軟嫩的肉,因為我有戴牙套,太有嚼勁會讓我吃飯不方便,但小肥牛讓我很失望,那個油花感覺比較像筋,讓我咬不斷,而且一點也不軟嫩,我吃的非常辛苦,還以為我吃到金針菇纏繞我的牙套,我還需要把筷子伸到嘴巴把咬不斷的那條筋拉斷…… 飲料只是不同味道的糖水,同桌的朋友覺得太甜倒掉喝白開水,結果水裡有奇怪的味道…… 第一次到貴店消費,感受度不是很好,只能說這個價位,這樣的品質,可以選擇其他火鍋店,不會再訪,如果不改進,很容易被淘汰……
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花珍妮
2 個月前
店家認真回覆真的很用心 特別針對湯底回應再補充,我看評論也有人提到是不討喜的味道,所以建議既然用心且天然當然要告訴客人不一樣呀!這樣人家才不會只有感到怪味不討喜而不知道用心在那兒,阿只是建議而已接不接受當然看個人囉! 喔對了,我是說不同組客人建議上”隔板”,不是你們怎麼安排座位唷! 看您回覆也是一種(謝謝你不會再回來,我也不在乎你這種主觀的客人)感覺,大家好聚好散給個誠心建議而已,就謝謝招待囉! ___________________ 👍裝潢下重本有巧思又氣派,裝肉盤很特別第一次見過,靠窗位置氣氛佳 以下誠心給店家長久經營的建議 1.三天前網路訂位但櫃檯找不到資料,眉頭皺了800次才找到 2.就位後約10分鐘才來點餐,點餐之後又10分鐘才上菜,但提醒用餐時間90分鐘到了卻超級準時,肉都還沒煮完🥲 3.上菜的不知道點餐內容,缺少的提醒了也沒來,再次到櫃檯反應後才上,菜盤根本沒上問了才送來,隔壁桌也是吃到一半才發現沒上菜盤,點餐送餐sop有待改善 4.外場人員只有兩位應付不來,熱門時間應該增加人力才能有好的服務品質 5.隔壁桌是6人座提供給兩組2人不認識客人,雖然中間有空位,建議放個隔板防疫措施用餐也放心 6.麻辣鍋底不像馬x、小蒙x、鼎x那樣印象中的味道,有點羊肉藥膳味道,看其他評論店家有用心調配過,建議點餐時說明一下不像一般麻辣口味 7.菜單設計用心但實在很複雜,點餐流程分壹貳參肆後面卻沒有照著標示看得很亂,肉分五兩八兩感覺不出來到底是多少份量 8.醬料分很多種但那個湯匙實在非常淺要舀好幾次才能裝足夠份量,換個大的吧! 9.自助飲料基本款都有沒什麼好挑剔,但冰淇淋有點少感覺是一般平價火鍋店的配置,以用餐價位來說是料想不到 10.肉盤價格不算便宜一盤可以吃平價吃到飽的價位,鍋底也必須加價,菜盤裡沒有花俏火鍋料(有個豬血糕),如果跟石x鍋、x分比菜盤豐富度蠻普通的,結帳再加服務費,cp值不高但吃氣氛或裝潢拍照打卡就可以 11.結帳要求分開付櫃檯弄很久最後還算錯價格,感覺結帳單很不方便櫃檯理解 12.三樓廁算大間,有放芳香劑但尿味很重,臭臭 最後祝這麼用心裝潢的店家能努力加強創造回頭客,這次吃完的感覺是長期不會回訪也不會推薦朋友來,加油唷!
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Green Chou
2 個月前
第二次回訪,目的是要請生日的朋友吃飯。 ㄧ進門便感受到員工的不耐煩,沒有查詢仔細我的訂位資訊,便ㄧ直不耐煩的重複搶話說:是醬太郎吧?是醬太郎吧? 然後我在出示訂位的同時,有他組客人出現,直接忽略照呼另一組客人、還直接略過我待位他組客人,沒有任何招呼。不曉得這樣的態度是員工個人因素還是員工訓練問題。 總之這樣的態度,讓人影響對餐廳的感受。 食物的湯頭很好,喝完不會口渴、有飲料吧、醬料。 用餐時段17:00-19:00,就只有兩桌用餐客人。 這樣的服務態度,真的超級扣分。希望可以正視問題。餐廳經營不易,食物的美味應該要有更好的推廣態度。

店長:吾皇大大

精粹。香濃。鮮醇。帝王湯頭

交通資訊

營業地址 : 104 台北市中山區中山北路二段8號2樓顯示詳細地圖
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