知山田頂級燒肉
．獨立包廂空間（可容納8~10人）
．全店包場服務（可容納90~100人）
．寵物友善（不落地）
桃園燒肉推薦《知山田頂級燒肉》，家族創業打造頂級燒肉餐廳
在餐飲競爭激烈的桃園，若要在眾多品牌中脫穎而出，不僅要有食材有實力，更需要故事與情感。《知山田頂級燒肉》正是一間從家族夢想出發、融合日料職人精神與頂級食材的新餐廳。位於桃園中路重劃區，這間以A5和牛燒肉為主軸的新品牌，在2025年2月正式對外營運，短短數月內便吸引了不少在地消費者與外地饕客。
餐廳由原從事建築業的父親創立，並與具餐飲經驗的孩子共同經營，希望透過這間燒肉店，創造屬於家人的長期事業。命名中的「知」象徵「知道」，「山田」則意含姓氏、地名與「第一」，寓意著將來成為「大家都知道的桃園燒肉推薦品牌」，不只是理想，更是具體的目標。
和牛海鮮套餐雙主打，代烤服務創造高端用餐體驗
桃園人氣餐廳《知山田頂級燒肉》在餐點設計上延續日式燒肉的核心精神，強調「簡單但極致」。肉品皆為現點現切，以保持油脂分布與肉質口感的最佳狀態。其中最具話題性的就是來自日本鹿兒島的A5和牛，包括貝身、龜の子、肋眼等部位，每一片都講究厚薄與比例的精準掌握。此外也供應200天與350天熟成的澳洲和牛舌，風味濃郁、咬感柔中帶韌，是熟客點單率極高的桃園燒肉菜單品項。
海鮮部分則設計為精緻的和牛海鮮套餐，包含馬祖大生蠔、北海道巨干貝、南非活鮑魚、小花枝等食材，皆以冷鏈直送、現場處理方式保鮮。最貼心的是桌邊專人代烤服務，由訓練過的服務人員協助烤製，不僅節省顧客時間，也讓每一口食材都達到理想熟度，無需擔心烤焦或過生問題。這樣的細節安排，也讓這間桃園高級日式燒肉餐廳，贏得不少回訪顧客的口碑。
桃園燒肉包廂預訂熱絡，舒適空間適合慶生與約會聚餐
《知山田頂級燒肉》的空間設計呼應其餐點定位，融合現代與和風元素，營造出安靜、沉穩而不失質感的用餐環境。店內除了開放式座位區外，還設有一間可容納8至10位的獨立包廂空間，極受桃園燒肉包廂預訂需求族群青睞。無論是家庭聚會、商務洽談，還是朋友慶生，這樣的空間能夠提供隱私與舒適的氛圍。
更特別的是，店家提供全店包場服務，最多可容納90至100位客人，是企業尾牙與節日慶典的理想地點。此外，店內亦為桃園寵物友善餐廳之一，歡迎毛小孩同行，但需使用寵物籃或推車不落地，確保其他顧客用餐品質。對於情侶而言，這裡靜謐且富儀式感的環境，也成為網友推薦的情侶約會餐廳之一，不少客人更指定將這裡作為紀念日與求婚場合。
桃園人氣宵夜推薦：不定期更新菜單與節慶優惠引回訪
除了正餐，《知山田頂級燒肉》也看準晚間市場潛力，推出每日21:30後限定的宵夜優惠方案，成為桃園宵夜餐廳推薦清單中的一員。這段時段吸引不少夜班族、加班族與想小酌的顧客，讓高級燒肉不再是只能在節日或正餐時間才享用的奢侈品。
在菜單設計上，店家選擇不定期更換前菜、小菜與甜點，每次造訪都可能有不同驚喜。搭配節慶推出的活動套餐，如母親節壽星優惠、七夕情侶套餐與桃園燒肉慶生包場專案，不僅提高了顧客參與感，也成為社群媒體上的熱門話題。
店家表示，他們希望《知山田頂級燒肉》不僅是一間餐廳，更是一個讓人願意分享、願意一來再來的所在。不論是正在尋找桃園高級人氣餐廳、適合聚會又能安心用餐的場所，或是在深夜時段想好好慰勞自己的那一頓，《知山田》都希望成為那個能被記住、也值得被再度造訪的地方。
常見問題 FAQ
Q1：你們使用的 A5 和牛是哪裡進口的？品質如何？
我們選用的A5 和牛來自日本鹿兒島，為當地高等級認證的黑毛和牛品種。每塊肉皆為原塊進口，由專業職人現場切片與代烤，確保油花分布與肉質風味達到最佳表現，適合重視品質與口感的饕客。
Q2：是否有包廂？可以接受幾人用餐或包場？
有的，我們設有一間桃園燒肉包廂空間，可容納約8至10人，適合家庭聚餐或小型慶生活動。另外也提供全店包場服務，可接待約90至100位賓客，廣受企業聚會與節慶包場需求者好評。
Q3：店內是否為寵物友善？可以攜帶毛小孩嗎？
是的，我們是一間桃園寵物友善餐廳，歡迎攜帶毛孩入場。為維持用餐品質，寵物需使用推車或提籃「不落地」即可。我們希望人與寵物都能在安全、舒適的環境中共度美好用餐時光。
Q4：有提供宵夜時段嗎？營業到幾點？
有的，餐廳營業至凌晨 2 點，最後點餐為 1 點。每日 21:30 後為宵夜時段，不定期推出限定優惠，是許多老顧客推薦的桃園人氣宵夜之一。無論下班聚餐或深夜想慰勞自己，都能在這裡找到高品質的燒肉選擇。
Q5：適合情侶約會嗎？氣氛如何？
我們的環境設計融合日式風格與現代簡約，燈光柔和、桌距寬敞，整體氛圍安靜不擁擠。非常適合想找情侶約會餐廳推薦的客人。無論是紀念日、生日或求婚場合，皆有客人指定使用我們的包廂，留下難忘回憶。
4.8
：知山田頂級燒肉
