Fabulous Lab

在Instagram 上找到的馬卡龍課程 提前幾個禮拜就預約好的一堂課 結果當天搭了兩個小時的車到的時候（準時到） Fabulous lab 的人才說已經有發信息通知當天課臨時取消因為老師有事， 我慢是訂早上10點的課 結果他們早上快要9點才用Line 信息通知， 一通電話都沒打，而且只發信息給一個人 我根本不知道課程取消了 我們倆都已經在路上搭車了 我的朋友也沒看到信息 到場了後 他們只是一直說不好意思 說看到朋友有已讀就想說沒事了，我們都在搭車 在路上奔波 開課前發那一大段話可能只是不小心手按到 也沒有回覆 就覺得我們都收到通知了，臨時前一小時取消好歹也打通電話確認吧 隨便發個Line真的很敷衍 退費也是我這邊要詢問 才馬上退費 做生意的應該要知道客人打老遠跑來 臨時取消好歹也可以說幫我們預約新的時間 或是下次來打折之類的 但他們只是說聲不好意思 真的是把我們一整個早上行程都打亂 希望以後你們可以專業一些

好幾週前想跟好久不見的朋友一同體驗該課程， 但在開課當天，店家在開課前一個小時說課程取消，原由老師家裡有急事，好，這就認了。 但不能理解的地方在於店家處理方式， 開課前一小時只發LINE簡訊通知，但由於在路上有時候沒看到，也都忙著導航，連打電話或是電話另一位參加課程的朋友都沒有。 一到店面幾句不好意思，退費錢還需要我朋友問才退，也像是快快打發人結束走掉。服務之處總讓人覺得處理的很不專業，希望店家道歉之於也可解釋其他課程或是介紹，這樣也好對該店有更多了解也還會有想在去體驗的心。 真的很失望，體驗造型甜品本來很開心能跟久久不見的朋友有個美好回憶，沒體驗過，不過也不會想要在去的地方，以1顆星劃下句點。

老師很專業很有耐心🥰 還應應我要求幫我加做地瓜🤣 有機會會再去試試別的

老師與助手都很有耐心～ 回家製做有遇到問題，都可以詢問老師很方便！

⁡【Fabulous Lab-頭像蛋糕課】近台北捷運象山站3號出口/公車站牌-國稅局⁡ ⁡ 在5月初預訂了Fabulous Lab的頭像蛋糕課，原本報名的日期是6月初，因疫情關係延了兩次，在微解封後開始恢復教學，老師+助教+學生人數不會超過5人。 ⁡ 入內有實聯制及量體溫，換穿室內拖，教室的風格是粉色公主風，空間寬敞，椅子很舒服～⁡ 旁邊就有水槽，可以隨時清潔消毒，令人很安心。大家全程配戴口罩，老師在近距離示範時也會戴防護罩。⁡ ⁡ 上課過程可以拍照錄影，先從蛋糕體做起，接著就進入重頭戲：「彩繪頭像」，老師在教學過程中也會做出一份完整的作品，先示範完再由我們實作。有些需預先準備好的部分，也都有提供食譜及口頭說明。⁡ ⁡ 抹面的部分對我而言是比較大的挑戰，沒辦法在短時間內完全吸收，不過老師跟助教都會從旁協助，但又不至於過度干預。同一個步驟會提供不同的操作手法或配方，不會一定要大家完全照著她的方法。⁡ ⁡ 老師會主動說明上課使用的器材及型號，也會提供購買連結給我們參考，很適合已經有點基礎的人！⁡ ⁡ 建議自備保冷袋及保冷劑，到教室時先把保冷劑冷凍，上完課回到家花了超過半小時，蛋糕還是安然無恙🥰 回家之後還收到側拍的照片，很貼心❤️⁡ 課程不算便宜，但真的有學到東西，回去之後不懂的地方都可以再私訊詢問。 IG:dorisbaseball