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丸昌漁行
4.8
Google 評論
特別推薦
手工旗魚丸、旗魚生魚片
店內特色
有親和力十足的姐妹花以及可愛耍萌的店貓
平均售價
請洽詢店家。
「丸昌漁行」位於擁有得天獨厚,海洋資源豐厚的東海岸的成功小鎮裡,海天一色的風景,鮮甜美味的海鮮,濃厚純樸的人情味,等著您來慢遊、品味。
秉持著手工做法,不添加任何化學物質、漂白劑及過多的調味料,以確保消費者能吃到最新鮮、最衛生、最健康的旗魚丸。並且每日皆有新鮮魚貨可至現場或FACEBOOK挑選配送。
彭馨平老師說道「從小吃爸爸做的天然旗魚丸長大,很多成功人跟我一樣,實在無法接受市售過度添加的丸類。」台東縣成功鎮「丸昌漁行」二代頭家彭馨平,8年前父親過世後,毅然決然放棄安穩的教職,接受賣魚、做旗魚丸的家業。她說,不僅要守護父親堅持半世紀的精神,也要以傳承製作健康旗魚丸的手藝,推廣食安概念,同時讓更多人看見成功鎮! 彭馨平的父親做旗魚丸超過50年,她說,爸爸是以「可以做成生魚片的旗魚」為材料,只要食材夠鮮,就能自然散發香甜,降低鹽、糖的添加,更Q彈。
彭馨平老師也精益求精上電腦課程、學網路行銷。更推DIY等遊程,「自己動手做,懂了健康、吃得安全!」她說,尤其遊客走進成功鎮吃旗魚丸、玩旗魚丸,也能看見成功鎮多元特色與歷史文化,促進家鄉觀光產業。
介紹影片
4.8
Angel Chen
2 個月前
價位非常合理,商品新鮮選擇多樣,店家熱情接待介紹,是值得再訪的在地商家👍👍
Dove Lai
2 個月前
店面乾淨。
白旗魚/鮭魚 ,新鮮又好吃,老闆也很友善。
Joanne Taipei
2 週前
態度很客氣
兩百元這樣一盤
Marco Chen
4 個月前
這個季節的生魚片中油旗魚好吃,鬼頭刀還不錯。
熊愛吃
1 個月前
(20220302)
平價生魚片。100元差不多10片。
喜歡生魚片的不要錯過。
交通資訊
營業地址 : 961 台東縣成功鎮中華路136號顯示詳細地圖
鼎東客運站附近、鄰近新港漁港