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思想·起 文化廚苑-高雄左營精緻台灣菜
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特別推薦
自製手作香腸系列、特色台灣鹹豬肉、台灣特色蘸醬…會不定期更新
店內特色
平均售價
請洽詢店家
歡喜的消息與
各位關注思想.起的朋友分享
2020.11月
思想.起文化廚苑在台北
實踐大學餐旅所約20位師生
專車蒞臨下開燈了
2021.5月
用一個月的蔬食餐並
招待三十個單親媽媽家庭用餐
向偉大的地球、母親致敬
而後因疫情嚴峻關燈半年
2021.10月
跳脫傳統的餐飲營運模式
與不同的主廚合作
以研究所得的架構
建立不同客群、不同季節的菜單
每周營運三個晚餐、三組客人
2022.1月
準備30份年菜禮盒分享獨居老者
這是個里程碑
2022….
思想.起獲得了高雄綠色友善餐廳評鑑優選餐廳---《旬味綠餐盤獎》！
但我們還有更美好的食味
更多的發想和計畫
要和朋友們分享、進行
一起來吧！
介紹影片
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蔡昂星
2 個月前
逐漸消逝的台灣飲食文化與演進脈絡非常需要有人整理、延續並透過不同方式推廣記載屬於這片土地的文化美味，思想起做到了，且做的從容自在毫不矯情。
當天用餐除了湯品是常溫不夠熱外，其他餐點因主理人親自講解，替餐點加分不少，有出乎意料的美味。
希望能繼續堅持下去，並透過新派受過現代精緻料理訓練過的主廚合作或聯名活動，必定能更讓人期待。
蔡智文
1 週前
說菜吃菜
食當地
無添加
台灣味
有深度
不錯吃
林志贏
3 個月前
極用心調製的台式精緻料理，詳細解說食材來源及烹飪方式，完全採用的是台灣在地食材，每道菜都有精采的故事，是值得放慢脚步，細細品味體會純粹台式無菜單創意料理的好所在。
Chunwen Ma
1 週前
院長講菜詳細，東西美味
Swa Cheng
12 個月前
台菜的無菜單料理
台菜元素與自然食材的絕美搭配
豐富學識的介紹，讓飲食更有層次
主廚平易近人，輕鬆舒適的享受美味
這是一場美食的知識饗宴。
老闆：楊昭景苑長
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交通資訊
營業地址 : 813 高雄市左營區文守路237號顯示詳細地圖
在高雄巨蛋附近、生態園區捷運站1號出口15分鐘、72號公車、168西公車到文守路口
