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一饅頭店

4.1 Google 評論
特別推薦
酒釀桂圓、玫瑰草莓、抹茶乳酪
店內特色
國產小麥製作、健康無添加、全台宅配超取
平均售價
請洽詢店家。

貼心服務

廁所


位於高雄巷弄間的低調小店,有著顛覆傳統想像的饅頭,一直以來秉持無添加概念,選料嚴謹、搭配新穎,讓饅頭不再是長輩專利。

「身體的感受」最直接反映食物的品質,純粹使用麵粉、水、酵母製作的饅頭,搭配有機蔬果、堅果、原粒乾燥水果,減輕消化負擔同時攝取高質營養。

市面上鮮少的「口感Q彈」,靠的是手揉的溫度,不是機器快速複製生產可以比擬,而一般市面饅頭不可能選的高價位粉心麵粉及國產小麥麵粉,就讓我們給您最


介紹影片


4.1

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Ling Chen
1 個月前
在youtube看到製作影片後,默默記住這間店,想說有機會去高雄在購賣,過沒多久店家的FB就開放711冷凍取貨,立馬就下單購買,第一次1/4號下單,1/9號就送到超商取貨。第二次2/6下單,2/26才收到貨。 覆盆蔓越莓(一分糖):麵團本身甜度不高,裡面的覆盆莓果乾大顆但是太酸,沒有很融入的感覺。 鮮乳起司(半糖):奶香味十足,起司部分給很多;有回購第二次。 雜糧芝麻乳酪(無糖):訂購時沒注意到是無糖的,麵團無糖是可以接受,但是裡面的黑芝麻醬也是無糖,吃起來有明顯的苦味,而且整體吃起來超乾(黑芝麻的部分)吃半顆就吃不下去。 黑芝麻乳酪(半糖):原本很怕跟雜糧芝麻乳酪一樣,還好黑芝麻吃起來沒有苦味,黑芝麻醬的甜混著乳酪的微鹹,讓味道有層次豐富,推薦。 南瓜牽絲(無糖):裡面包覆了三種起司+南瓜,麵團本身是無糖,主要是吃起司的鹹香,南瓜是切塊放在裡面,不過南瓜塊吃起來有些偏乾。 鹹蛋黃奶酥(半糖):奶酥的部分不會太甜,但鹹蛋黃吃起來有偏乾的問題。 口味上有創意、包裝精緻、內容物標示清楚,吃起來也比較安心,不過價格偏高,整體吃下來口味單純的(黑糖、黑芝麻、鮮乳起司)比較耐吃,有些創意口味適合嚐鮮品嚐而已。
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Miao
3 週前
酒釀桂圓,真材實料的饅頭每口都吃的到核桃和桂圓果乾,麵糰本身不會甜主要是果乾的風味,且帶點濕潤的口感很好入口。 抹茶白巧克力,沒想到微苦抹茶和低甜度的白巧克力可以和饅頭如此搭。 密封包裝讓饅頭保存起來更容易,不用擔心沾染冰箱味和水份流失。
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Ice
1 個月前
2022 . 03 . 04 初訪 饅頭體的口感和香氣個人喜歡(以蒸15分鐘,烤10分鐘後食用) 辣椒牽絲 微辣的風味搭配起司的香氣,是無法拒絕的好味道,起司風味濃郁卻不膩口,很輕鬆可以吃完一顆 玄米開心果 麵包體一樣做的很好,內餡體起初的香氣很好,吃到2 / 3 時則稍膩口 以此紀錄
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李建興
1 個月前
如果生意很好 可以成為一生志業,友善的建議考慮一下,該朝正常公司 化的路規劃,該登記的登記,該開發票就開發票,我怕以後吃不到你家 高品質的饅頭。
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JING CHEN
本週
▪️鹹蛋黃🌕🌕🌕🌕🌕:天啊啊啊啊 超級好吃,總評直接改5顆🌟!就是巨大版的黃金流沙包,雖然比較不流,但奶酥的濕度很夠!外皮還有芝麻香味🤤這顆就足夠我一直回購了! ▪️抹茶白巧捲🌕🌕🌑🌑🌑 一樣抹好抹滿的醬,但沒有很喜歡它的白巧調味。捲系列好像冷冷的吃比較好吃。 ▪️抹茶乳酪🌕🌕🌕🌕🌘 這個口味也好好吃!!抹茶味很濃,一樣甜度不高。乳酪本身帶有點微酸,很順口,所以不會像奶酥那樣比較容易膩。 ▪️米歇爾可可🌕🌕🌕🌑🌑: 每一層抹好抹滿的巧克力!甜度不高,對我來說剛剛好。但吃半顆就差不多了,吃完蠻膩的。 ▪️焙茶奶酥🌕🌕🌕🌗🌑:焙茶味直衝腦門的濃度,好喜歡低糖濃茶味的饅頭體!內餡也不錯,但比起乳酪較膩口。 綜合包餡饅頭(6顆$330) 一開始是被這家的包餡饅頭燒到才下訂的,可以了解他的用料對得起他的價格。但是因為奶酥真的太多了,所以有些口味有點膩。

店長:一饅頭店

用天然、簡單的食物溫暖每個早晨

交通資訊

營業地址 : 802 高雄市苓雅區漢陽街52號顯示詳細地圖
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