大溪蔡記麥芽花生糖

吃過最好吃的花生糖

一個成功的商人是謙虛有禮！ 但這老闆真的不是，有天去買，因我才剛剛逛街開始，想說逛完再來肯定沒問題，我不論到宜蘭、花蓮、台中、新竹包子、以及桃園、台北士林通化夜市、師大等等..看見要排隊約10分鐘-30分鐘的小吃攤位，都會客氣禮貌問老闆，可以先預定我半小時後再來拿嗎？十個有十個老闆都說好👌，結果只有這家回我不行！這樣對這些排隊不就不公平！？我們都要現場排隊的...吧啦吧啦...噗老闆，我是肯定超過半小時才會拿的，不是五分鐘會來拿...這麼不會做生意就是了，說的我好像插隊一樣，好，沒關係，附近店家阿姨就說這家蔡家不是老店不是最原始的店，妳去ok超商對面那家，才是我們大溪老街真正老店喔，好的，真心謝謝當地的芳鄰介紹，原來如此，我以後也不會再來蔡家買花生糖了。 #買東西要的是一種被歡迎的感覺不被尊重，那家列入口袋封鎖名單。我的親朋好友也不會去買了。真可怕的服務態度。 #買東西消費是種舒服的感覺不是這樣非常糟的感受活到至今我不曾排隊插隊過老闆你搞錯對象了我們上等留學教育程度不是菜市場等級請你有禮貌的對待客人生意沒有永遠的。

到大溪老街，看到很多人排隊，也很好奇，為什麼每次來都看到很多人在排隊，4月3日（星期日）連假第二天，下午大溪老街沒有像以前假日一樣人那麼多，就來排隊買看看麥芽花生糖（排了有半小時才買到）。 一人限購三份（一盒有十片）120元。 店員蠻客氣的。 麥芽花生糖不黏牙也不會很甜，吃起來很像龍鬚糖的感覺，只是麥芽花生糖沒有像龍鬚糖那樣拉成很細那樣。 花生糖會隨著溫度不同口感也跟著不一樣，現做出來馬上吃，滿滿的花生香味，口感綿密完全不黏牙。隔天吃花生糖變的比較脆硬一些。 店家說冷凍後口感會是酥脆。 常溫可以放三天，冷凍可以放一個月。 想吃鬆軟綿密的口感可以將花生糖可以拿去烤箱或者微波加熱（20～30秒）。

還未到門口己經聞到花生香氣，老闆闆娘都很有禮貌，人很好，因為還在製作中，所以請我們試吃一小塊，超好吃，還有點温度，花生糖軟綿綿的～咬幾下就溶化了～平日人也不少，大家都被花生香氣吸引吧

說實在的，一口接一口吃下去停不了，老闆細心介紹，還多送我一顆吃，平日去逛完整條老街，最開心買了這個，好吃是好吃，不過價格略高。