天天沙茶火鍋-高雄鹽埕區沙茶火鍋,高雄鹽埕區沙茶火鍋推薦

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特別推薦
高雄前金區宵夜火鍋推薦『天天沙茶火鍋』特色美味·豐富鍋物:
🍲 頂級雪花牛肉
🍲 牛肉半筋半肉
🍲 干貝漿
🍲 花枝蝦仁漿
🍲 芋仔丸
🍲 噴汁牛肉丸
🍲 手工魚餃
🍲 手工燕餃
🍲 大甲芋頭
🍲 自炸豆皮

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店內特色
『天天沙茶火鍋』的火鍋配料多以「新鮮手工製作」為主,將食物的鮮甜和原味完整呈現在火鍋中,這也是許多朋友品嚐過後就愛上高雄鼓山區特色鍋物推薦『天天沙茶火鍋』的原因,這種美食的誘惑力讓人無法抗拒!

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🔥高雄鹽埕區沙茶火鍋推薦『天天沙茶火鍋』用沙茶醬點綴您的美食之旅🔥

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4.6

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洪家章
1 年前
七賢三路上的汕頭天天沙茶火鍋,名氣響亮,記得務必要先訂位,牛肉分成一般雪花牛跟頂級雪花牛,後者限量更好吃,當然最好也事先預定,人頭湯底費用不貴,會附上一些基本蔬菜盤。 天天的沙茶醬顏色較黃,花生類堅果氣味較重,鹹度適中,蘸不夠還可以去櫃檯要,我喜歡天天的湯頭,扁魚味比台南幾家沙茶爐更濃,清甜鹹香夠味,湯好,味道就對一半了,喜歡重口味的當然可以再加點扁魚酥。 天天的頂級雪花牛,手切溫體本土牛,當天的油花還行,厚度夠,幾片蝴蝶刀的牛肉片,大片涮起來鮮甜好吃,我喜歡涮完不蘸醬吃,直接感受肉味甘甜。 招牌自炸豆皮,比臉還大片,先在袋子裡折碎再下鍋煮,豆皮軟硬隨喜,梅花豬肉跟火鍋料表現中規中矩,蛋餃皮太薄,好幾片皮都破掉,內餡紮實,肉味稍重,魚餃還行,但我更愛三記或台南魚餃,蛤蜊新鮮,花枝蝦仁漿蝦仁大塊,甘甜彈勁不差。 點了一盤沙茶炒牛肉,沙茶味濃厚,牛肉量足,這盤在台北一定賣兩百多以上,小辣不夠勁,都被沙茶味蓋過,下次想跳中辣試試,這盤當然是白飯殺手。 阿姨們服務勤快,收拾桌面也利索,初訪只是淺嚐,用餐下來,頂級雪花牛的確不錯,價格也實惠,扁魚鮮甜湯頭讓我喝上好幾碗才罷手,幾個人一起吃,分攤下來價格平價不貴,天天沙茶火鍋生意好不是沒有原因,超過七十年的老店,一年四季,幾乎天天客滿,記得務必先訂位,附近的味味香沙茶火鍋、廣東汕頭勝味牛肉店也各有千秋,有機會再去嚐味。
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Yako
6 個月前
📍此次是平日來現場劃位,座位不多,建議提前預約。 📍送餐速度快,服務人員很細心~常常來詢問是否需要加湯、和清理桌面 餐點: 📍自製的沙茶醬味道清淡,純粹,可以加上蔥花、蒜頭、醬油、白醋,調整成自己喜歡的口味。 📍湯底很好喝(有扁魚酥,蝦米,好像還有冬菜) 📍鍋底的附菜少,喜歡吃菜的要另外點菜盤 📍頂級雪花牛肉的部分不會切的很薄,是有肉感的 📍打星號的火鍋料蠻好吃的: 花枝蝦仁漿:上面有三隻蝦,吃的到花枝口感加上魚漿,整體QQ脆脆的 ⭐(推)黃金起司雙拼: 第一種是包了起司馬鈴薯的丸子, 另一種包的是玉米麻糬 自炸豆皮:意外的不會很油,份量夠
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shine fang
5 個月前
高雄沙茶火鍋的人氣老店,已經傳承好幾代,強調現宰本土牛肉,平常想吃建議就要先預約,天氣一冷更是一位難求,這次和家人聚餐來訪,車子是停在興華街溫王廟旁收費停車場,走路過去只要2分鐘,中午還不到12:00,現場已有多組客人用餐,因為生意太好,用餐有時間限制90分鐘,事不疑遲立馬就先點了一輪,除了基本幾樣食材外也點了頂級雪花牛和梅花豬,因同行家人有人不吃牛,服務人員幫我們用隔鍋解決了用餐顧慮,ㄧ上桌香氣四溢清甜的扁魚湯底(店家牆上提醒食用時小心魚刺),配上鮮嫩肉片和自製的沙茶醬料,香滑濃郁讓食材口感整個大大加分,筷子吃到停不下來,現宰的頂級雪花牛肉片,一盤份量1~2人吃剛好,油花的分佈極為均勻,只要在鍋裡涮個幾下,肉質口感滑嫩鮮甜,湯頭因為肉汁也變得濃郁甘甜,而單點的花枝更是大大推薦,鮮脆彈牙好吃極了,沾醬配料若是用完,蔥、蒜、辣椒可以至佐料區自行取用,沙茶醬則需端至櫃檯請人員添加,這點和其他沙茶火鍋店不太一樣,可能是怕過度取用造成浪費吧!此行遇到最特別的是為了紀錄美食體驗,幫店內外拍照時,似乎被正在騎樓灶台工作的小老闆(感覺上)看到,之後還特別交待服務人員送上一盤半筋半肉牛肉盤來表示感謝,這也是第一次因為google在地嚮導做美食紀錄而帶來的意外驚喜😂,有被感動到(老板太會做人,一下就被收買了😅),原本心裡對用餐的評價就很不錯,瞬間整體好感度再加分,收進一定會再次回訪的用餐名單中,感謝帥氣小老板😂🙏
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花神
10 個月前
歐這家沙茶火鍋很值得來吃 自炒沙茶醬很香又沒有很重的油味 有味道但不會很鹹 配料沒有攪打的很細碎反而留有一些細顆粒口感 自製豆皮一大包要自己碾壓放進鍋裡 視覺感很澎湃而吃起來也非常好吃 完全沒有油耗味 自製花枝蝦仁漿有3隻蝦子 整體吃起來非常有彈性 雪花牛肉片的有厚又薄各自有口感 湯頭的扁魚香氣比一般店家濃厚 店家特別說明是選用帶有肉的刺扁 湯頭熬起來會更有味道 沙茶火鍋一定要來吃這種簡單裝潢的樸實店家 味道做得好之外也更有人情味一些
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Umehara Bunrei
3 週前
這家擁有80年歷史的火鍋店,提供了一種獨特而鮮甜的湯頭。湯頭以扁魚和蔬菜為基底,簡單卻能帶出無比鮮美的味道,令人回味無窮。在食材上,雪花牛的口感稍微有些硬。如果店家能在刀工上更為精緻,尤其是斷筋的部分,我相信其口感將會提升到更高的層次。 這家店的生意非常好,所以訂位幾乎是必須的。他們設有90分鐘的用餐時間限制,這對我來說有些遺憾。我在這裡的用餐體驗非常愉快,但時間過得太快,我還有很多菜品想加點,讓我有種意猶未盡的感覺。 總的來說,這家火鍋店給我留下了深刻的印象。不僅湯頭令人難以忘懷,配角的沙茶醬更是讓人回味無窮。我期待著下次再訪,嘗試更多菜單上的美食!

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位於高雄鹽埕區的第一家汕頭火鍋店『天天沙茶火鍋』,已經開業超過一甲子的時間(原大舞台戲院對巷內),以獨特的沙茶醬配方和美味的牛肉火鍋聞名於世,始終堅持提供給客人最優質的服務和最新鮮的食材。
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交通資訊

營業地址 : 803 高雄市鹽埕區七賢三路240號顯示詳細地圖
高雄前金區宵夜火鍋推薦『天天沙茶火鍋』店家資訊:
營業時間 | 星期一~日11:30-13:30,17:00-22:30(逢例行假日正常營業)
店家地址 | 803高雄市鹽埕區七賢三路240號
聯絡電話 | 07-551-8868