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宜蘭三合伴手禮餅舖

特別推薦
原味蔥燒餅、香椿燒餅、黑芝麻甜燒餅、黑糖燒餅。
店內特色
純手工製成、不添加香料、防腐劑。
平均售價
NT$70

因為不在大馬路上,外地人尋找三合餅鋪要花點功夫,但只要方向正確,剛出爐的餅香自然會帶你上門。四十多年的老店~三合餅舖,如今是第二代余裕任在當家,為了保持古早味,手工揉麵的功夫不能省,但傳統的宜蘭燒餅是貼在掛爐裡烤,現在為了能量產,改成用烤箱,掌握火候也更精準。
工廠裡,工作人員們各忙各的活兒,有的揉麵有的包餡,包好了再捍平,捍平的厚度要平均,送進烤箱前還要噴水、戳洞,刻意讓燒餅咬起來飽合,不過度膨


4.2

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Roger Chen
1 年前
古早味鹹燒餅,口味獨到,值得一試。
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Annie Li
1 年前
搬新家囉,搬到對面大馬路,招牌明顯。
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Ya-Hsuan Lin
1 年前
普通沒人家說的好吃 …
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林小黑
1 年前
2002/9/13 致電詢問,目前歇業。
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陳姮瑜
1 年前
原店已關半年有了,其實不是移新址,外面那家跟原店根本不能比,態度也差很多,口味差太多,要改去新址那家買,直接令人放棄!

老闆:余老闆

三合餅舖的3大堅持: 1.堅持不添加香料、防腐劑,保持傳統好品質。 2.堅持使用頂級新鮮食材。 3.堅持純手工製作,酥、香、脆口感有層次。

交通資訊

營業地址 : 260 宜蘭縣宜蘭市泰山路95巷2之4號顯示詳細地圖
宜蘭車站開車8分鐘。