李掌櫃精緻中式麵食館

麵好湯道地

果然是精緻麵館，但是，除了精緻兩個字之外，他家的麵還真是平凡。他家的招牌麻醬麵，其實就是熱的涼麵，裡面有酸有甜，唉！涼麵熱吃賣85元，很會行銷。另外，取名雞汁餛飩湯，餛飩很普通，湯頭取名雞汁就賣60元，吃不出來有什麼特別。也許地段關係，賣得比較貴。店家取名精緻，確實店家麵館空間較為舒適，且瓷器碗盤也讓人覺得比較高檔。不過，到這裡吃，吃感覺勝過吃口味，雅痞來吃應該不錯，饕客來吃就會有些失望。我給它3顆星75分評價。

不知道為什麼生意總不是很好的麵店 但是要說，他們的麵條非常Q彈好吃，功夫麵的排骨也很大一塊，我這個大食怪也吃的非常飽 小菜的豆乾我也很喜歡💕 生意不好也沒關係，這樣我就不用排隊啦🤣

東西好吃 服務親切 位置在前公司附近時每天中午報到 換工作後有休假我都不辭千里來 我每次都點一碗麵還要一盤水餃 飽到天靈蓋也要吃

今天來中山國中站附近吃飯，一起來回味一下四川味的紅油炒手，也來嚐嚐看他們家的麻醬麵以及其他餐點！共有兩層樓，位置很多，除了餐點也有現場販售可以帶回家自己煮的生麵組及招牌XO蝦醬，快逢過年，很可以當拜訪禮物送人，讓你在家也可以吃的到店內的味道，煮法也很方便簡單。 生麵組裡包含麵體、醬料，但不含牛肉和肉品唷，開封後也要盡快食用完畢☺️ - ➰Meals➰ 🔆麻醬牛肉乾拌麵 $120(小份) 🔆椒麻牛肉乾拌麵 $120(小份) 🔆雞汁餛飩湯 $60 🔆紅油炒手 $70 🔆小菜/燙青菜 $35/$45 🔆XO蝦醬 $300(一罐) - #麻醬牛肉乾拌麵 分量很剛好，小份的剛好適合我的食量，麻醬是用芝麻醬+花生醬+獨門醬汁調製而成，屬於清爽順口不黏膩的那種，吃到最後不會太膩，牛肉片給的多，5-6片，帶點筋，燉的喊入口即化的，很軟很入味，麵記得要拌開再吃比較入味唷！乾拌麵裡面都有小黃瓜絲和蛋絲，這兩種配料很棒🥳 #椒麻牛肉乾拌麵🌶️ 這個是阿毓吃的，還沒吃我們就聞到撲鼻而來的花椒味，吃起來花椒味也是重的，不敢吃花椒、會怕辣的的不要點，微微辣，但我們比較能吃辣，完全不敢吃的可以點別的不辣的麻將系列，這款她說她滿喜歡的推推👏 #雞汁餛飩湯🥣 用雞骨頭熬製而成的湯，有點像是拉麵雞白湯的味道，很清甜，餛飩吸飽湯汁，裡面的肉很Q，軟口好吃！說是招牌很實至名歸~ #紅油炒手 帶點微微辣感，皮很薄，肉汁多，醬料是用10幾種中藥熬製的，辣度對我而言很適中滿喜歡這個辣感的，吃起來身體還會暖暖熱熱的，不敢吃辣的請點白油炒手。 #小菜/燙青菜🥒 泡菜和小黃瓜都滿好吃的，不會太酸，燙青菜滿特別的是兩種蔬菜組合而非只有一種🤩 如果怕吃麻醬還是怕膩的可以點泡菜、小黃瓜或是燙青菜解膩，冬瓜檸檬露也很讚，檸檬味重，很解膩且清爽🥰 〰️ 𝕨𝕙𝕖𝕣𝕖〰️ ❗️臺北餐廳｜#李掌櫃精緻乾拌麵 民生店 🏠地址：105台北市松山區民生東路三段113巷11號