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王媽媽香豬捲
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特別推薦
只要簡單的從冷藏取出後就能立刻體驗到冰心且彈牙的口感及淡淡的滷香.尤其是香豬捲搭配您巧手的厚切及薄片都可以帶給您不同層次的咀嚼感受, 飽滿的豬皮膠質與豬耳扎實又脆口的口感, 讓您無論是家庭用餐或是搭配啤酒聊天都是相當不錯的人生美食享受.
店內特色
王媽媽香豬捲嚴選新鮮豬肉食材搭配王媽媽特調滷汁經過4小時以上慢火翻鍋細熬悶煮,在大悶鍋裡沒有主角與配角之分, 只有特調滷汁一次又一次侵襲著那等待著披上紅赤油亮的外衣與淡淡煙薰的滷香味.
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來自山東手工的傳承,堅持與細膩中帶粗曠的眷村風味維持,我們會很開心您嚐下的每一口都能歡喜延續,但我們更在乎您的意見回饋支持,因為我們清楚了解能在舌尖下觸動您那一絲細微的感動才會被深深複刻在腦海中美食記憶體內.
王媽媽香豬捲嚴選新鮮豬肉食材搭配王媽媽特調滷汁經過4小時以上慢火翻鍋細熬悶煮,在大悶鍋裡沒有主角與配角之分, 只有特調滷汁一次又一次侵襲著那等待著披上紅赤油亮的外衣與淡淡煙薰的滷香味.
豬晶皮, 豬脆耳, 豬福舌以純手工施以細膩的手腕巧勁將粗曠的山東風味及細膩的眷村樸實緊緊的捲扣在這不油不膩又彈牙的香豬捲裡,經過擠壓,綑綁以及數小時的風乾淬鍊.不添加任何防腐劑及色素對任何食材來說都是一種挑戰, 這是一份簡單的社會責任,姑且不提我們的特調風味有沒有騙到您那張挑剔的嘴, 但是確保食材的健康及安全我們已經做到了!
王媽媽香豬捲及王媽媽冰心滷味讓您只要簡單的從冷藏取出後就能立刻體驗到冰心且彈牙的口感及淡淡的滷香.尤其是香豬捲搭配您巧手的厚切及薄片都可以帶給您不同層次的咀嚼感受, 飽滿的豬皮膠質與豬耳扎實又脆口的口感, 讓您無論是家庭用餐或是搭配啤酒聊天都是相當不錯的人生美食享受.
介紹影片
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vi vi
本週
在大路口容易錯過，看招牌一直以為只有賣香豬捲後來發現是麵店，有賣很多真空冷藏小菜
陶宇楨（小陶陶）
2 個月前
超道地的眷村美食❤️每年過年年菜我們家必備品🤩老闆、老闆娘都很熱情的招待我們💗王媽媽香豬捲是過年年菜必選店家了啦！！！！最近一段時間剛開了麵店，有空就常跑來品嚐🥰超讚的啦~~而且滷味真的超級讚😋根本不需要其他的調味~因為滷汁已經整個都跑進去食物了~不像其他的還要醬油膏調味，真的讚爆加推爆❤️❤️❤️
西西利
1 個月前
來高雄，聽說很多人說這個香豬捲很好吃，來買看看，真的是很好吃，味道非常香，而且很濃郁，店員也都很熱情~感覺很棒
林家妮
3 週前
香豬捲，囗感Q彈！店內用餐乾淨，衛生。
王小二
1 個月前
菜單上寫的是腿庫飯，但看起來比較像是爌肉飯，火候有些許不足，感覺應該可以再燉軟爛些
老闆：王媽媽
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交通資訊
營業地址 : 812 高雄市小港區高松路168號顯示詳細地圖
小港區高松路
