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老鉗農場
5
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特別推薦
香辣蒜頭、黑蒜頭
店內特色
約20~30年前，我的阿公---吳鉗先生因緣際會下吃過此品種，
發現味道特別香辣且蒜油滿滿，自此在雲林縣四湖鄉種植。
以種植報酬率來說，相較於產量較低的和美蒜，
大多蒜農會選擇種植經濟產值比較好的大黑葉種;
但是阿公不願意輕易放棄這個好味道，
而且親朋好友每年都一定要來買一些，
百里飄香的蒜味無形中也維繫著人與人之間的羈絆。
發現味道特別香辣且蒜油滿滿，自此在雲林縣四湖鄉種植。
以種植報酬率來說，相較於產量較低的和美蒜，
大多蒜農會選擇種植經濟產值比較好的大黑葉種;
但是阿公不願意輕易放棄這個好味道，
而且親朋好友每年都一定要來買一些，
百里飄香的蒜味無形中也維繫著人與人之間的羈絆。
平均售價
請洽詢店家
老鉗農場是由我阿公吳鉗先生與阿嬤施瑞花女士一起耕耘而來
阿公阿嬤自幼相知，從7歲開始便一起操持務農，直至80歲也是親力親為的照看農地
在倆佬相繼離開後託付我專職經營
為紀念他們刻苦耐勞、勤儉持家
家人們欣然支持農地正名為"老鉗農場"以緬懷祖父母的處處事精神
目前種植面積約2公頃，耕作作物為蒜頭以及花生
友善灌型農業種植方式，符合各種政府規範資材使用
種植的作物現採現吃是大地的恩賜也是對自己把關的信心
親朋好友、鄉里鄉親的互相餽贈，也是最樸實的關懷、最安心的情誼
在智慧農業大力推動，安裝溫溼度風向風力日照等等系統監測，
大範圍環境變化監視系統、遠端排程自動灌溉系統、
自動抽排水系統以及檢驗室...等等設備
不只解決了鄉村人口勞動力不足的問題，
更多的改變是對於各個生長參數的掌控及改良的方向的掌握
作物栽培技術、農產加工與食品安全
科技農業、農業經營管理、農業機具養護
每年定期的相關領域進修，不只承接新的資訊，更是要在更多元的資訊下汲取糟粕
為了創造出健康的作物給下一個世代
介紹影片
5
阿冏
1 年前
原本成績一直很不理想，在私立末端高職讀書😢學測前兩個月開始吃老鉗的蒜頭，成績突然一飛沖天，學測考了滿級分直接進入理想中的台大！
Rei Rybczynski (Rybczynski)
1 年前
他們家的蒜頭很香辣 老闆跟闆娘都是很熱情的人！
吳佳興
1 年前
老闆：吳老闆
Line@ID :
交通資訊
營業地址 : 654 雲林縣四湖鄉新庄村顯示詳細地圖
雲林大屯砂崙腳車站步行6分鐘
