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邱家兄弟
4.8
Google 評論
特別推薦
全程無毒的生態級魚塭，用心養殖專注管理，培育出的魚蝦不只新鮮美味，更是健康食材的頭號選擇。在生態級魚塭快樂成長的虱目魚、金目鱸、白蝦、烏魚，都是邱家兄弟的得意之作。
店內特色
提供各種優良養殖水產，低密度、不用藥、永續環境的養殖管理方式
平均售價
請洽詢店家。
貼心服務
廁所
停車場
我們是嘉義布袋養殖50年的生產者，養殖面積38甲，100%由邱家兄弟養殖。
為了全程掌握養殖生產的每一環節，邱家兄弟從小魚苗開始飼養，養殖全程不使用藥物。養殖期間只讓魚蝦只吃7分飽，讓魚蝦也在餓了時尋求天然尚好的生物餌料，使用多種益生菌，搭配自配飼料，務求完全溯源透明。經過長時間照顧與堅持，讓魚肉長成更加肥美紮實，低密度環境造就魚蝦本身的味、鮮、甜、甘、油、彈，絕對值得你細細品嘗。
養魚先養水、養水先養土
生態養殖首重水、土、環境，要讓土地恢復地利，邱家兄弟的魚塭經過了充分養土、養水才開始養魚。魚池都是天然半鹹水，水裡微生物多，加上池邊長有滿滿的草可以幫助遮陽擋風。
萬物皆有用，天地共好的美味關係
一池魚塭展現了一個自然生態環境，多元魚種共生形成食物網，邱家兄弟賦予每隻魚蝦任務，有的是經濟支柱，有的負責清理環境、資源回收，有的更是負責吃掉體弱多病的魚蝦，金目鱸則在海水蓄水池中，製造浮游生物，提供虱目魚及白蝦天然的生物餌料，所有的魚蝦皆在低密度的環境悠遊樂活，彼此相輔相成是為「生態養殖各司其職」。
介紹影片
4.8
黃靖傑
2 年前
這裡是位於嘉義布袋的一個養殖園區，會來到這裡的原因是因為這裡獲得了國家環境教育獎的優勝，他們的養殖過程採用生物鏈的方式養殖，透過弱肉強食的生物法則讓裡面的魚類受掠食者的威脅因而肉質肥美緊實，此外一般養殖業會有加藥消毒汙染水質的問題，而他們完全不採用，而是利用生物的特性讓他們各司其職，解決水質汙染及優養化的可能性，也是因為如此，讓它們得到了獎項。
由於這裡不採用藥物管理，因此為了維護水質及環境這裡需要花費較高的成本，並且海大畢業的廠長也自行研發飼料，讓魚的口感更佳，尤其此地環保的理念更值得予以支持。
Wang Shelley
3 年前
魚肉肉質鮮嫩，通過家裡三個歪嘴雞和一個過敏兒測試通過後，決定搬回美國吃！打電話詢問時，賣家親切熱心回覆，提供我打包行李的建議分享，有滿滿的家鄉味和人情味！
Momo Jiang
5 年前
很用心的漁家！
邱經堯
10 個月前
i ways
6 個月前
老闆：生態志者 邱經堯
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交通資訊
營業地址 : 625 嘉義縣布袋鎮永安里大寮375號之14顯示詳細地圖
因為魚塭位置偏遠，且易迷失方向，來訪的朋友麻煩以嘉義縣布袋鎮英賓餐廳為會合地點，當您將抵達時電話聯繫，本場有專人前往引導或接送。
