餃屋。老眷村酸辣湯
4.2
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特別推薦
『餃屋。老眷村酸辣湯』必吃美味：
◆人氣推薦『水餃』
◆美味可口『煎餃』
◆招牌必點『酸辣湯』
◆遵循古法『醡醬』
◆人氣推薦『水餃』
◆美味可口『煎餃』
◆招牌必點『酸辣湯』
◆遵循古法『醡醬』
店內特色
＊從水餃的餡料到麵皮，全程純手工製作＊
平均售價
歡迎來電訂購
位於高雄岡山的『餃屋。老眷村酸辣湯』，自西元2017年開業至今，道地的傳統眷村美味，店內共有30個座位，用餐空間寬敞舒適，如果您喜歡懷念的眷村風味，那麼您絕對不能錯過『餃屋。老眷村酸辣湯』。
『餃屋。老眷村酸辣湯』堅持最新鮮的美味，店內所有食材皆為老闆當日新鮮採購，老闆期望給每一位到餃屋的客人，能品嚐到只屬於老眷村的好味道。
老闆的父親為上海人，店內的美味『酸辣湯』，正是上海傳統口味，而店內的『醡醬』，則為老闆母親教導，是偏向台灣傳統的古早味醡醬，新鮮食材加上傳承兩代的好手藝，『餃屋。老眷村酸辣湯』征服了無數饕客的味蕾，有許多客人一試成主顧，贏得岡山在地朋友的好評與推薦。
『餃屋。老眷村酸辣湯』必吃美味：
◆人氣推薦『水餃』
水餃有「3」種口味：
(高麗菜、韭菜、九層塔)
自水餃內的餡料至餃皮，全程皆為「純手工」製作，手桿的餃皮Q彈、內餡餡多鮮美，高人氣的九層塔水餃，是喜愛九層塔香氣的朋友，必點的美味。
◆美味可口『煎餃』：
餃底煎成金黃色澤，外脆內軟帶有淡淡焦香的口感，香蔥豬肉的餡料中含有湯汁，小心別燙著了！『煎餃』深受許多小朋友的喜愛。
◆招牌必點『酸辣湯』：
別於坊間業者，這裡的酸辣湯，每碗都是「現點現煮」，不怕費時耗工，就是要您嚐到新鮮美味，全台獨一無二的酸辣湯客製服務，可依照個人喜愛調整酸辣程度，加上私房獨門醬料，讓『酸辣湯』口感更擁有層次與口感。
◆遵循古法『醡醬』：
也許您吃過「醡醬麵」，但您可能沒吃過「醡醬飯」，這裡的『醡醬』則是依照古法製作而成，保留了最真實與純粹的醡醬風味，如果你也喜歡醡醬，絕對不能錯過餃屋的醡醬。
眷村風味。用心美味
岡山推薦小吃首選No.1
『餃屋。老眷村酸辣湯』
介紹影片
4.2
吳佳臻40
1 個月前
煎餃的表皮酥脆，且獨特的九層塔口味👍真的很推薦大家來品嚐、酸辣湯的料很多很足，一份煎餃跟一碗湯如果是女孩子應該可以吃的飽飽的喔！
科學面
2 個月前
如果口味只是沒其它特別的，請保有店家的基本禮貌，不然老實說不是特好吃為啥還要來？？有更好吃的餃子店，若在不改進，只好再見。
張雨鞋
2 個月前
煎餃好吃，偏向日式煎餃。
廚房人員很忙但不會態度差～老闆很有禮貌。
下次試九層塔口味～
Danny CHANG
4 週前
份量不錯，煎餃這次沒有到酥脆就起鍋了，麵皮軟軟的有點可惜，滷豆腐一樣是必點，酸辣湯酸度不夠可以自己調還不錯~
陳菁
3 個月前
酸辣湯小碗的很大包，不錯喝！有九層塔口味的煎餃，很特別，只是肉餡稍油，小菜我買過豆干，很入味很好吃。
：餃屋。老眷村酸辣湯
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交通資訊
營業地址 : 820 高雄市岡山區民族路96號顯示詳細地圖
聯絡電話：0909-180-079
