梅森莉菈 法式甜點店

第一次google評論獻給這家店 1. 蘋果塔的鏡面非常漂亮，甜度適中，也吃的到蘋果的口感，重點是沒有我討厭的肉桂😂而且塔皮口感非常特別～～ 2. 栗子蒙布朗也很好吃，栗子的味道非常濃郁，原本以為中間白色的是栗子泥，問店家才知道是打發到比較硬的鮮奶油，整個蛋糕雖然偏甜，但卻不會膩！ 3. 平常我不愛吃可麗露，在店家強力推薦下點了可麗露，口感很讓人驚艷，外皮脆硬，但內心軟Q微濕潤，有Cream的口感，同行有吃過可麗露的朋友也覺得很好吃！ 4. 沒有拍到照的檸檬塔也非常好吃，酸度的平衡拿捏的剛剛好！不會太甜，越吃越好吃！ 5. 一樣也是沒拍到照的無花果磅蛋糕，無花果本身很濕潤，也有果乾的口感！磅蛋糕是紮實但偏乾的口感，但也不會乾到粉粉的，只能說濕潤度剛好，但我喜歡更濕的口感～ 個人口味評比：檸檬塔>栗子蒙布朗=可麗露=蘋果塔>無花果磅蛋糕（但無花果乾真的好好吃） 塔類都很值得點，店家表示他們的塔皮沒有在台北見過！ 下次還想再來，嘗試費南雪跟芋頭口味的蛋糕～～

想看更多誠實美食分享 請搜尋IG 🔍@rebecca_namie 🔍快樂蕾貝卡 不囉嗦!! 這間我給五星!!!!✨ 都先收藏起來!!!!!!!🔥 這是一間粉嫩嫩的網美法式甜點店 結果老闆是個溫柔的男子耶! 我這次每款都介紹超仔細 因為這間的蛋糕都豪好吃!!!! 不都寫出來我覺得無法形容完整🤣 🔶抹茶塔 💰 160元 我對抹茶塔的印象其實都不太好 感覺都是乳酪味很重的 但這款根本不是乳酪的塔!!! 上層抹茶不是重抹 算是小抹 口感有點像泥狀 我第一次吃到這種抹茶塔!!🤩 下層還有蛋糕層 整體一點都不甜 我吃第一口就覺得老闆應該要把這款做中秋禮盒啊!!🥺 有種豆沙口感 超級順口 他的塔皮超特別!! 我第一次吃到這種塔皮 有種千層酥的感覺 很酥脆的薄片 但不會咬一口就碎的到處都是 詢問了老闆才知道這是中東料理中的Filo 挖賽..法式料理結合中東料理!!!! 這個塔皮超級加分!! 連我這個不愛吃塔皮的人都讚不絕口👍👍👍 🔶芋香蒙布朗 💰 160元 使用大甲芋頭 還有加入了一點朗姆酒 外層芋頭蒙布朗不會很甜 有濃濃的芋頭香 中間的鮮奶油也不甜 底層也有濕潤的蛋糕體 吃了一點都不膩口!!!大推!!!💕 🔶檸檬塔 💰 130元 對我來說不酸的檸檬塔就不是檸檬塔 這款有酸!!給過!!!🤤 上層的檸檬醬是酸的!! 下層的蛋糕體一起吃的話有降低一點酸度 所以怕酸的人也可以吃!! 🔶秋毫 💰 200元 這款是店家新推出的~因為長相太美了所以點了 鏡面感還有一點閃亮亮的 超捨不得吃!! 我原本預計他一定是所有裡面最甜的 所以排在最後吃 結果我錯了(打臉)👋 是苦甜型的蛋糕 超級好吃!!! 外層巧克力微甜 內層是很濃郁的巧克力 一點都不甜 中間還有慕斯口感做搭配 下層還有酸酸的百香果醬 超搭!超好吃!必點!!!!!🤩 上面馬卡龍也不會很甜 怎麼做的啦!!! 🔶覆盆子巧克力 💰 200元 外觀是很美的圓弧形 之後才發現這款有得獎過!!!!🏆 第一口有點酸 後面甜味就跑出來了 上層覆盆子搭巧克力會比較甜一點 立刻就被後面酸度的覆盆子醬蓋過 下層還有巧克力蛋糕體和開心果層 味道非常有層次 酸甜平衡做的非常好 雖然整體比較偏甜 但這款真的挺特別的!!😎 我認真建議老闆要開冷凍宅配啦!!! 蛋糕真的每一款都超好吃 要不是之後要去吃冰 不然當天的甜點我很想掃台...🥺 法式甜點雖然都小小的 但完全感受的到廚師的用心 也顛覆我對法式甜點=很甜 的刻板印象 誠摯真心推薦大家 有機會絕對要去這間吃吃看!!!!🤩 🌀店名 👉 Maison Lilas法式甜點店 🌀店家IG 👉 @maison_lilas_patisserie 整體評價 🌟🌟🌟🌟🌟 —————————————————— 🌟 大雷！會特別跟朋友說不要前往 🌟🌟 小雷…覺得需要改進的地方不少 🌟🌟🌟 普。可再訪但吃不到也不可惜 🌟🌟🌟🌟 推薦！會跟朋友推薦！ 🌟🌟🌟🌟🌟 激推！一定會特地再去吃❤️ 🌟=1顆星 / ⭐️=0.5顆星 按讚追蹤 ➡️ @rebecca_namie #蕾貝卡食記 #蕾貝卡吃甜點

裝潢5顆星 蛋糕甜點2顆星 再訪機率0顆星 當天點的餐點 @覆盆子巧克力（招牌） 完全不推，沒有特別點，可以參考我po的圖片，就不特別，對不起200元的價格，裡面就是普通的巧克力蛋糕，加普通的覆盆子巧克力慕斯，就是普通到一個極致。 @檸檬塔（地雷） 主廚，請不要偷懶，放檸檬酸，酸到讓人懷疑人生，特別之處就是外面酥皮的塔皮，一點都沒有特別，就好比炸過的餛飩皮，裡面內餡的杏仁餡料，平淡無奇，唉，超級大地雷，比我自己做的還難吃。 @蘋果塔（普通） 可能超過了season美味的阿嬤蘋果塔後，再來吃這個，覺得就平淡無奇，不好吃，但是比檸檬塔強一點，因為檸檬塔放了可怕的化學檸檬酸，這個勉強能吃。 @可麗露 能吃但是中間好像沒有烤熟，Paul比較好吃 @費南雪 切面乾燥到大家可以體會到有多乾吧，我覺得我做的費南雪比它還好吃，只能這個說，不推。 @覆盆子蛋白餅 這不是真正的法式蛋白餅，就是普通的美式很甜的蛋白餅，就普普啦。 6/17補充 酸類產品在加熱過程中會分解，所以不論中西料理中，只要是加熱過的檸檬，醋類都是會不酸的，但是貴店的檸檬塔也太酸了吧，酸的不自然喔，主廚要加油喔！ 這樣子的甜點是不合格的，請參考法朋李老師的食譜，我想對您的廚藝會更加法國喔！這樣子才不會對不起日本的老師。 至於費南雪的食譜，我之前有去板橋mama de maison上課，裡面添加了冷凍覆盆子，效果很好喔，但是您用的奶油做出來的焦奶油不香，這個原因嗎，可能奶油用的不好，奶油還是要用伊斯尼 以上是一個歪嘴不負責任的歐巴桑留，不過那個檸檬塔真的不行，還有那個塔皮，我跟朋友都想到炸餛飩皮，這不是法國塔，這不是肯德基..... 希望我們下次造訪，您的甜點是真的變成法式甜點喔

精緻法式甜點店 甜點層次豐富，味道都各有特色 吃得出是使用很高級的原料 蛋糕也都很新鮮濕潤~ 覆盆子巧克力★★★★★ 結合莓果的香氣 平衡了巧克力的甜膩 搭上開心果慕斯的堅果香氣 非常特別，一定要試試👍🏻👍🏻👍🏻 夏荔玫瑰★★★★☆ 結合荔枝的果香與酸甜的玫瑰果餡 慕斯與表層的淋面都帶有白巧克力的香氣 屬於奶味比較重的一道甜點 推薦給熱愛白巧克力的人~ 塔類與平常吃到的法式塔皮不同，是像酥皮的口感，非常有特色！ ★塔類推芋香蒙布朗、翻轉蘋果塔 (可內用/外帶/Uber eat外送） 店內座位約可容納20人 內用低銷一杯飲料/無服務費 平日不限時/假日兩小時

看到有不負責任歐巴桑批評我最愛的特別塔皮，一定要來留言一下，順便問問那位覺得自己做的比較好吃的歐巴桑要不要自己做來賣？不要出去亂，亂給負評。 這裡的塔皮是我覺得特別之處，如果大家都一樣那就做不出自己的特點，我反而覺得塔皮的不同可以讓這間甜點店的印象更深刻，我已回購多次都是因為想念他的塔皮.... 再來我相信他的用料一定是真材實料，我是個螞蟻人，吃過很多甜點，我超怕不好的鮮奶油，吃過這家我反而吃的津津有味，果然品質還是有差，希望甜點師堅持自己的品質及夢想，加油！ 然後，歐巴桑不要隨便留言抨擊一個用心製作的年輕甜點師，口味喜愛本來就各有所好，不用硬要人家改成你愛的口味。